Genieweg 1 Velsen Zuid 023 5371185 / 06 29275323
INFORMATIE23 APRIL 2018
Villa Zomerdijk
_mg_0358_kopie_3.jpgZaterdag 21 April  "Zomerdijkse High tea" 
Een Traditionele Engelse High Tea 
​​​​​​ 
De High Tea bestaat uit...

Soesjes gevuld met frambozenmousse
*
Zelfgemaakte witte chocolade truffels
*
Appel minced-meat taartjes
*
Dan op kleine bordjes geserveerd van een buffet:
 
Scones met clotted cream en zelfgemaakte jams
*
Zwarte bessen muffins
*
Lemon spongecake
*
Luchtige chocolade rolls
*
Sandwiches met komkommer en saffraan
*
Sandwiches met gerookte zalm en ei
*
Aan het einde van de `Tea’ kunt u natuurlijk een heerlijk glaasje witte wijn bestellen!
De High Tea kost € 25,50 per persoon inclusief de tea...
Alle cadeaubonnen verzamelen...
Enthousiast geworden kunt u nu uw tafel reserveren...

Zaterdag 28 april,
Een openbare avond met een Noord Hollands Menu
Zelfgebakken blini's met kaviaar van haring en zure room, kleine saladé van venkel en dille
*
Soepje van waterkers met een kadootje van geitenkaas warm uit de oven
*
Zalmforel met sinaasappel beurre blanc
*
Gebraad van kalfsborst met een saus van gepofte appel en calvados
gesauteerde wilde spinazie met knoflook, walnoot en roseval aardappeltjes uit de oven
*
Dessert van warme aardbeien in port met huisgemaakte chocoladetaart 

Dit 5 gangen hapjes menu kost € 36,50 per persoon...
Vegetarisch en andere diëten geeft u van te voren even door...
Wanneer u enthousiast bent geworden, kunt u ook hiervoor een tafeltje reserveren...

Tot ziens , met groet, Huub Sleper