Genieweg 1 Velsen Zuid 023 5371185 / 06 29275323
INFORMATIE29 SEPTEMBER 2022
Villa Zomerdijk
_mg_0358_kopie.jpgWij serveren een uitgelezen Italiaans menu op de volgende data:

 4 november whiskeydiner 18.30 uur
13 november lunch 12.30 uur
19 november wildmenu diner 18.30 uur


Zondag 13 november aanvang 12.30 uur
Een Italiaanse Herfstlunch
 
Amuses
Kleine quiche met porcini en peterselie
Bitterbal van draadjesvlees en piment uit eigen keuken
Bammetje met gerookte heilbot
 
Menu
  
Carpaccio van kabeljauw met biet, granny smith en cider dressing
*
Geroosterde pompoen, verse oregano, Roquefort en Toscaanse olijfolie
*
Zeevis met bagna cauda en zeebanaan
 
Schelpbroodjes met zoute boter
 
Lamszadel met strudel van zuurkool en komijn
Gepofte biet en paddenstoelenstoof
 
Flensjes van Suzette met mandarijnenijs
Reepje chocoladetaart van eigen recept voor bij de koffie
Menu  € 52,50 per persoon

Andersetend? Bij de reservering gelijk even doorgeven!
info@villazomerdijk.nl

Wildmenu, 19 november aanvang 18.30 uur
Amuse…
Huisgemaakt wildworst met druivenmost
Crudité met truffelmayonaise
*
Menu
Salade van duivenborst met jeneverbessendressing
*
Zeebaars licht gerookt met gefermenteerde rode kool
sinaasappel beurre blanc
*
Flensje met wilde spinazie en crème fraiche
*
Konijnenbout in een jus van Santpoorts Triple
en mosterd van Erik
aardappeltaartje in filodeeg en een sterappeltje gevuld met cranberries
*
Kaasplateau uit Nederland
chutney van duindoornbessen
*
Taart van Doyenne de Comice 
met Butterscotchparfait uit eigen machientje en een boerenmeisje
*
Menu kost  € 54,50
En anders etenden geef je bij reserveren even door

Schrijft u in op de Nieuwsbrief om te zijner tijd het nieuwe menu te ontvangen!

Handje reviews van afgelopen ... 
Huub!  We hebben echt mega genoten!!!! Wat was het heerlijk en ook gezellig om zoveel naar Huub te luisteren op de aanrecht...Echt een feestavond met bijpassend feestmaal, dank jullie wel...

Huub,
Wat heb je ons
verwend met een breed scala aan lekkernijen, het was allemaal even heerlijk! 
En dat jij dat, als Bourgondiër, allemaal op z’n vegans hebt gedaan verdient applaus! πŸ‘πŸ‘πŸ‘
We waren de koning te rijk op de pier in het zonnetje, met de mand vol bubbels, en de plank vol verrukkelijke hapjes; wat een goed idee van je!
Super bedankt voor alles! 

Huub, dank je voor heerlijk diner en de gezelligheid ervoor fijne dagen en een voorspoedig 2022voor jou en Ellen Dikke knuffel van ons drie en tot gauw
Nog hele fijjne feestdagen en een goede jaarwisseling. 
Tot gauw...
​​​​​​
Review:
Hoi Ellen en Huub,
Het was super,
wat een prachtige gerechten en heerlijke bijpassende wijnen. 
De passie en enthousiasme van Huub was geweldig, kwam bij een verrassende entourage (πŸ˜‰). Ook de bediening verdient een pluim, zeer gastvrij!
We komen zeker nog een keer!