Genieweg 1 Velsen Zuid 023 5371185 / 06 29275323
INFORMATIE26 MAART 2019
Villa Zomerdijk
_mg_0358_kopie_3.jpg
Op zaterdagavond 30 maart is er een restaurantavond met een boerenakkermenu in Villa Zomerdijk. Een lentediner waar u een tafel voor kunt reserveren.
Het menu op deze ontluikende avond is:

Appetizer bij een drankje ...
Ganzenworstjes met zwarte bessen zoet zuur en warme pastinakenbroodjes
*
Vooraf een saladé met zelfgemaakte pastrami van den tamme eendenborst met een gebakken ganzenei en verse thijm in de gecarameliseerde worteltjes
*
Tussendoor forel met sinaasappel- komijn beurreblanc, geroosterde knolselderij en kervelknolletjes, hierbij aardappeltaartjes in filodeeg
*
Hoofdgerecht met gebraad, rosé van kalfssukade met rode wijnjus en gegratineerde meiknolletjes met een rellich van stoofappel en dragonblad en een mèsclun van jong paardenbloemenblad 
*
Als dessert warme citroenmerinque taart met Hybiscus parfait 
en kumquats
De avond begint om 18.30 uur en het menu kost € 36,50

21 april Paaslunch
Aanvang 13.00 uur en ik zal snel een mooi menu samenstellen en publiceren..


Wij zijn op zoek naar een enthousiaste medewerker voor onze Bed & Breakfast. Voor de vrijdag- zaterdag- en zondagochtend. Werkzaamheden: ontbijt klaarmaken en serveren, de kamers schoonmaken en de bedden opmaken. ook 1 of 2 ochtenden bespreekbaar.
Voor meer informatie: Ellen Kemper 06-25597173. Of schrijf een berichtje met cv en motivatie naar info@villazomerdijk.nl

Ook zijn wij op een zoek naar een keukenmedewerker. Flexibele werktijden. Interesse? Schrijf naar bovenstaand emailadres of bel naar bovenstaand telefoonnummer.