Genieweg 1 Velsen Zuid 023 5371185 / 06 29275323
INFORMATIE26 JULI 2021
Villa Zomerdijk
_mg_0358_kopie.jpgBoek met veel enthousiasme een tafeltje voor een culinair avontuur op 7, 13, 15, 22, 27, 28 en 29 augustus.
Menu voor 7 augustus:
Italiaans menu van Villa Zomerdijk met een borreltje vooraf...


Meloen met parmaham, soesje geitenkaas en Spaanse peper in een krokant jasje
en een klein handmade pizzaatje warm uit de oven

Croûte gevuld met schotse zalm en een beurre blanc van zalm eitjes
 *
Soepje van wilde spinazie, met een, met porcini en haricots verts gevulde courgette bloem
*
Parelhoender met roze peper portsaus
op geroosterde groenten en een aardappeltaartje in filodeeg
*
Desserts…
Citroen merinque taart uit de oven met aardbeien en een fruitschaal met amandelkrullen
*
Parfait van koffie, en een zelfgemaakte donkere ganache truffel

Menu  € 47,50 per persoon

Natuurlijk werken wij volgens richtlijnen...

Vrijdag- en zaterdagavond aanvang 18.00 uur met een borrel.
Zondagen aanvang 13.00 uur.
Bij mooi weer is het diner/ lunch buiten!

Schrijf snel in en ontvang het menu in de inbox...

Groet Huub Sleper en Ellen Kemper