Genieweg 1 Velsen Zuid 023 5371185 / 06 29275323
INFORMATIE10 JULI 2020
Villa Zomerdijk
img_3081.jpgU bent weer van harte welkom in Villa Zomerdijk
Wanneer u enthousiast bent geworden reserveert U een tafel!
Houdt u zich aan de RIVM richtlijnen, dat doen wij ook!

Dan de volgende data in juli, augustus en september:

24 en 25 juli: diner Zee en Vuur van de BBQ 5 gangen op het terras en buiten eten
Aanvang 17.30 uur, € 39,50 p.p.
Voor een feestelijke avond met kleine gangen…
 
Saladé van Kwartelborst, lavas en dundoornbessen chutney
Linque toast en zoute boter
 
Soep van kabeljauw en kreeft met rouille, parmazaan en ' tomate concassé '
 
Verse Artisjokkenhart met gemarineerde zalm forel, appel cider dress
 
Carpaccio van zeeduivel en verse mint saus op een zwarte bonen, rucola saladé

Worstjes van de Reebok in sjalotten jus de veau
Pommes duchesse en gele bloemkool met crème fraïche en roquefort


Dessert
Dame blanche van Auguste Escoffier: Parfait van vanille, witte chocola en witte aalbes

€ 39,50 per persoon   Aanvang 18.30 uur 
 
zondag 26 juli: 12.30 uur  Italiaanse Pranzo
In kleine gangen!

Tarte tatin van aubergine, olijf, coeur de boeuff tomaat en verse oregano zo uit de oven
*
Carpaccio van ossehaas op geroosterde groenten met peterselie, verse kurkuma dressing

Zelfgemaakte Waldorf met béarnaise
*
Salade van huisgerookte kip, bladsla en sojaboon, pecannoten en een lichte blauwe kaasdressing
*
Dungesneden gebraad van kalfsborst met calvados saus op geroosterde venkel

Als toetje is er Pavlova merinque taart met verse aardbeien, bosbessen en crème anglaise
Zomerdijks appeltaartje met minced meat bij de koffie
Aanvang 12.30 uur. € 39,50 p.p.
 
Vrijdag 31 juli, 18.30 uur; Hapjes diner…”Polo Italiano con porcini”
Een hapjes menu is ‘meer’ gangetjes € 39,50 p.p.
 
Zaterdag 1 augustus, 18.30 uur;  hapjes diner…”Polo Italiano con porcini”
Een hapjes menu in ‘meer’ gangetjes € 39,50 p.p.
 
Vrijdag 7 augustus, 18.30 uur; Diner naar recepturen van Jean en Pierre Trois Gros
€ 39,50 p.p.
 
Zaterdag 8 augustus, 18.30 uur; Diner naar recepturen van Jean en Pierre Trois Gros
 € 39,50 p.p.
Vrijdag 4 september, 18.30 uur; Buiten eten met recepten van Delia Smith
 € 39,50 p.p.
Zaterdag 5 september, 18.30 uur; Buiten eten met recepten van Delia Smith
€ 39,50 p.p. 
Zondag 6 september, 12.30 uur; Italiaanse pranzo, middag vullend Culinaria
 € 39,50 p.p.
Vrijdag 11 september, 18.30 uur; Italiaans hapjes diner volgens Huub (de Chef)
 € 39,50 p.p.
Zaterdag 12 september, 18.30 uur; Italiaans hapjes diner volgens Huub ( de Chef)
 € 39,50 p.p.
Zondag 13 september, 12,30 uur; Italiaanse ‘Pranzo Pugliese’ € 39,50 p.p.
 
Vrijdag 18 september, 18.30 uur; Italiaans hapjes diner in ‘meer’ gangen € 39,50 p.p.
 
Zaterdag 19 september,  18.30 uur Italiaans hapjes diner in ‘meer’ gangen € 39,50 p.p.
 
Zondag 20 september, 12.30 uur Pranzo Milanese di Mama € 39,50 p.p.
 
Vrijdag 25 september, 18.30 uur; Italiaans diner volgens Carluccio meer gangen € 39,50 p.p.
 
Zaterdag 26 september, 18.30 uur; Italiaans diner volgens Carluccio meer gangen € 39,50 p.p.
 
Zondag 27 september, 12.30 uur Pranzo Napolitana di Papa € 39,50 p.p.
 
Elke donderdagochtend koffie met appeltaart. Vanaf 10.30 uur. (wel graag op reservering).

Bourgondische steptocht door Spaarnwoude (met de maatregelen van Corona vormgegeven)
Steppend van Villa Zomerdijk langs de mooie plekjes in de Spaarnwouder natuur naar de unieke brouwerij van Santpoorts bier. Een verhalende tocht met proeverij van regional gebrouwen bier in soorten en maten, met life muziek erbij, en als finale bestemming een etentje bij Villa Zomerdijk, in de vorm van diner, BBQ of buffet.

Kosten zijn € 55 per persoon voor de step met gids; voor de bierproeverij met life muziek en het etentje (ex. drank) bij Villa Zomerdijk. Vanaf 20 personen op reservering!
Het seizoen van actie gaat weer van start; plan uw steptocht met een etentje, gauw bij Villa Zomerdijk..
Meer info onder de knop... Actief op Zomerdijk

Wilt u dit idee ook voor uw eigen familie dag of collegiaal uitje  in de regio van Amsterdam en Haarlem,
Vraag dan een uitgebreide mogelijkheden offerte aan bij Huub Sleper, de Chef van Villa Zomerdijk,via het contact formulier of 06 29275323

Even over Villa Zomerdijk
In een klein landhuis aan het water tussen Amsterdam en Haarlem is Villa Zomerdijk gevestigd.
Een intieme locatie waar u tot ongeveer 50 gasten uw privé partij kunt organiseren samen met de chef Huub Sleper.
Een keuken waar met veel 'Italiaans plezier' gekookt wordt en een locatie waar met veel ervaring en enthousiasme een originele partij wordt neergezet. 
Villa Zomerdijk is een plek die een persoonlijke sfeer uitstraalt, waar eenieder zich thuis kan voelen. U kunt hier terrecht voor een lunch, een diner, een high tea, een italiaanse BBQ of een bourgondisch buffet.


​​​​​​