INFORMATIE16 JANUARI 2025
Aankomende restaurantavonden in Villa Zomerdijk
Vrijdag 7 februari Wilddiner
Zaterdag 29 maart Lentediner
Zondag 20 april Paaslunch

Menu Wilddiner
Wilddiner
Uit eten in Villa Zomerdijk in de traditie van een wilddiner
met wild door onze jagers geschoten.
De smaak is meest puur van de natuur.

Het volgende menu…
Vooraf
Fazantenborst met een romig jeneverbessensausje op een knoflookcrouton 
*
Kleintje soep van wilde spinazie, vers dragonblad met een pasteitje gevuld
met weidekring zwammetjes
*
Salade van gepofte groenten met duindoornbessen chutney
*
Hazenrug met zwarte bessen en crème de cassis
Strudel van zuurkool en komijn
*
Kabinetpudding van bitterkoekjes en gekonfijte sinaasappel met sinaasappelcompote
 
Menu 57.50
Aanvang 18.30 uur
Reserveringen op: info@villazomerdijk.nl of tel.: 06-25597173
Private dining: vanaf 15+ gasten, aan mooi gedekte tafels, binnen en buiten eten, met de Italiaanse keuken.
Offerte aanvragen: bij de chef Huub Sleper