Genieweg 1 Velsen Zuid 023 5371185 / 06 29275323
INFORMATIEPrivé Diner
Private Dining
img_3702_1.jpgIn Villa Zomerdijk koken we zoals de Italiaanse landkeuken.
Ik kook naar uw wensen en keuzen, de gerechten gemaakt met eerlijke ingrediënten en pure smaken.

Diner Menu van kleine zaken...
Ganzenpaté, warme gerookte verse zalm
Gefermenteerde Rode kool saladé
Verse rivierkreeft met palmkool en trompette de la Mort
Geroosterde pastinaak met zoete aardappel  en kappertjes
Shitake met Utrechtse Talleggio
Huisgemaakte ravioli met Mont d'Or en pompoen
*
Parelhoender in zuurkool met gegratineerde aardappeltjes en calvados
*
Sorbet kweepeer 
Taart van sinaasappel, amandel en Eton Mess
Tiramisu van eigen makelij on the side

Wat kost het... Vraag sowieso een vrijblijvende offerte aan!
3 gangen menu 38,50 
4 gangen menu 42,50 
Menu van kleine zaken 48,50 

Ik kook voor uw tafel een door u gekozen menu met eventueel aanpassingen naar uw wens.
Anders etenden even van te voren doorgeven...

Reviews!
1) Heel hartelijk dank voor het sublieme diner dat je ons gisteren voorgezet hebt, we vonden dat je jezelf (weer eens 😉) overtroffen had! Geweldige formule, die Italiaanse maaltijd met zoveel voorgerechtjes en maar liefst vier toetjes! Steeds weer een verrassing voor je neus gezet krijgen is echt erg feestelijk.
En dan die geweldig mooi gedekte tafel en de opmaak van al die heerlijkheden op iedere keer weer een ander mooi bordje, heel verzorgd.
2) Beste Huub, ik wil je nogmaals bedanken voor de fantastische avond gisteren en het overheerlijke diner. Geweldig! Wat kun jij koken zeg.  Ik wist het al wel, maar dit overtrof alles.  Met de heerlijke muziek op de achtergrond, wat ik ook  heel belangrijk vind en natuurlijk de hele entourage. De vriendin met wie ik was denkt dat ze niet snel ergens zal eten dat deze avond overtreft. 
Hartelijke groet en ik zal het aan veel mensen doorgeven!

Mijn Ingrediënten komen uit de regio en de wijnen komen van Turkenburg Tradition Wijnkoopers.

Over de openingstijden van Villa Zomerdijk.
Villa Zomerdijk is een private dining voor lunch en diner voor u en uw gezelschap vanaf 15 gasten op alle dagen van de week. U vraagt een offerte aan.