25 December 1ste Kerstdag diner  18.00 uur
26 december 2 de Kerstdag diner 18.00 uur
7 februari Wilddiner Aanvang 18.30 uur

Kerstmenu 
2 hapjes bij het drankje alvorens...
Indiase rijstpannekoekjes met verse kruiden en “sweet sour” dip
*
Soesje gevuld met een lichte geitenkaasmousse en Spaanse peper, krokant gekarameliseerd
*
Een Noord-Italiaans Kerst menu
Paté, home made van foie gras en cuisse de canard in sauternes jelly
met verse pruimenchutney en thijm
*
Kreeftesoepje met Madeira en een lichte kerrieroom
sjippie van palmkool
*
Heel dun flensje gevuld met schotse zalm en crème fraîche
mèsclun
 *
Zelfgemaakte venkelbroodjes met zoute boter
*
“Le Trou Normand” van groene appeltjes in calvados
*
Parelhoender met roze peperportsaus
Strudel van zuurkool en komijn
*
Harde Weenertaart met amarene amarettiparfait
*
Menuprijs:  72,50 en bent u andersetend geef dit bij de reservering even door…

Reserveringen op: info@villazomerdijk.nl of tel.: 06-25597173
Private dining: vanaf 15+ gasten, aan mooi gedekte tafels, binnen en buiten eten, met de Italiaanse keuken.
Offerte aanvragen: bij de chef Huub Sleper