Genieweg 1 Velsen Zuid 023 5371185 / 06 29275323
INFORMATIEItaliaanse keuken
Italiaanse plattelandskeuken
img_2845.jpgBij chefkok Huub Sleper geniet u van de verse Italiaanse plattelandskeuken.
Gerechten als beschreven in privé lunch, privé diner en High Tea worden op Italiaanse wijze gekookt zonder poespas en 'vers uit het pannetje'.

Kerstdiner op maandag 25 en dinsdag 26 december vanaf 18.30 uur.

Italiaans Kerstmenu
Voorgerechten in schalen op tafel
Ganzenpaté met appelthijmchutney, saladé van warme gerookte verse zalm met mierikswortel.
Rode kool saladé met granaatappel.
Verse rivierkreeft met palmkool en trompette de la Mort.
Geroosterde pastinaak met zoete aardappel en kappertjesvinaigrette.
Shitake gegratineerd met talleggio.
Tussengerecht
Huisgemaakte ravioli met Nederlandse geitenkaas
Hoofgerecht ...
Fazant in zuurkool met gepofte appel en calvados...
Dessert...
Taart van sinaasappel en amandel met Eton Mess
Tiramisu van eigen makelij on the side...
(Vis, vegetarisch en anders etenden... even doorgeven)
Dit feestelijke kerstmenu kost € 46,50 per persoon
Welnu, u kunt nu uw wensen bekendmaken en met enthousiasme een tafel reserveren via het contact formulier van deze website...
Tot ziens, met groet Huub Sleper...

U kunt, als u aangeeft de nieuwsbief te willen ontvangen, altijd op de hoogte gehouden worden van de avonden, openbaar toegankelijk, wanneer we koken om eens te proeven van de gerechten die ik maak met lokale produkten.

Over de openingstijden van Villa Zomerdijk.
Villa Zomerdijk is een private dining voor lunch en diner voor u en uw gezelschap vanaf 15 gasten op alle dagen van de week.
Voor groepen kleiner dan 15 personen neemt u contact op met mij!